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缕缕清风博客

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【转载】夏日最该吃的八大养生食物  

2013-05-10 16:15:21|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏日最该吃的八大养生食物 - 芙蓉草堂 - 芙蓉草堂

 

 

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【一】莴苣通气

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化

道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草

                  拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰(本编辑注:莴苣

                    菜称:窝 笋。鱼腥草 川菜称:折耳根)

 

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【二】茄子抗老

夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出

和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是

不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维

                 生E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的。

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   【三】草菇抗癌

草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占

氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消

               道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

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【四】草莓解毒

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形

成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤

合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有

   多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,

促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害

                 重金属。

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【五】章鱼补血

章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋

白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、

延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一

人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之

                   人食用。(本编辑注:章鱼 川菜称:墨鱼)

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 【六】鸭蛋补夏

    俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,

不减轻体重,劲头足,干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质

无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都

                    高,是夏日补充钙、铁的首选。

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【七】莲子养心

养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤

心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心

                    火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

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【八】豌豆清肠
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质

蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆

富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起

                   到清洁大肠的作用。

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