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【转载】如切的越南小吃  

2012-11-28 15:59:56|  分类: 家庭主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自* 雪儿 *《如切的越南小吃》
       如切区(Joo Chiat)一直是以海峡华人(Straits Chinese)风情闻名本地,在以往的博文中我曾介绍过如切的旧屋。而如切也是美食区,在那里除了找到本地传统小食以外也有来自其它国度的食物,最近在朋友的推荐下去品尝了一下那里的越南小吃。这家小吃店就在如切观音堂背后那条街,到那才发现附近有好几家的越南餐厅,按照朋友说的,哪家排队的就是了!
       为了避免排太久,我们午餐时间过了一小时才去,店面非常不起眼,里面拥挤的拍着很多的桌子,满满的都是人,几位越南女服务员正忙前忙后的,一位看到我们示意还需等待一会儿!在等待的当儿,我就在想,这么多人,味道应该还不错吧!

       越南春卷,有炸的和非炸的两种,我点的非炸的,里面有青菜。豆芽、各种香料叶、五花肉、和鲜虾,淋上甜甜的有花生碎的酱汁。
如切的越南小吃 - * 雪儿 * - * 雪儿 *
      
       要照顾一下我家王子的情绪,这是他要的炸腐皮鸡肉卷,我也忍不住尝了一块,外酥里嫩。。。好吃啊
如切的越南小吃 - * 雪儿 * - * 雪儿 *
 
       青芒果沙拉,看到基本上每桌都点,于是也要了一盘,里面有青芒果丝、鲜虾、五花肉、香叶等已经淋了酱汁,酸酸甜甜,清淡开胃,最后被评为最好吃的一道。
如切的越南小吃 - * 雪儿 * - * 雪儿 *
 
       炒鲜蚶,用猪油渣爆炒的方式,粘酸辣微甜的酱汁。我还蛮喜欢的,而且吃的特别甜,因为每一颗都是老公亲手剥的~~
如切的越南小吃 - * 雪儿 * - * 雪儿 *
 
       饮料,新鲜椰子汁
如切的越南小吃 - * 雪儿 * - * 雪儿 *
 
       主食就是传说中的越南牛肉米粉了,三种是不一样的,看得出吗~~两种是生牛肉,但配料不同,另一碗是熟牛腩的
 如切的越南小吃 - * 雪儿 * - * 雪儿 *
如切的越南小吃 - * 雪儿 * - * 雪儿 *
       
这家店
如切的越南小吃 - * 雪儿 * - * 雪儿 *
 
       全部五十多块,价格适中吧,那道青芒果沙拉应该会吸引我再来光顾,到时再试试其它的。。。
如切的越南小吃 - * 雪儿 * - * 雪儿 *
                                                           (如切观音堂)
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